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科卡埃利州（Kocaeli）州长瑟达尔·亚武兹(Serdar Yavuz)对路透社表示，爆炸发生在土耳其粮食委员会(TMO)的粮仓附近，初步评估显示，爆炸发生的原因是“在将小麦从一艘船卸下运送到粮仓的过程中，小麦粉尘聚集”。他说，其中两名伤者伤势严重，已被送往当地医院。

据报道，爆炸发生在当地时间下午2点40分，爆炸发生时，至少有四人在仓内。其中三名伤者伤势严重，已被送往医院。所有人员都已清点完毕。交通运输部表示，没有船只受到影响。

土耳其是世界主要小麦出口国之一，也是世界第一大小麦面粉出口国。

7月26日，巴西帕洛蒂纳市C.Vale农业合作社的粮仓发生爆炸，造成9人死亡，数十人受伤。（巴西一粮仓爆炸致8人死亡，数十人受伤）

油脂工程师之家提醒：当粮食在装卸或加工时，灰尘会被分离并悬浮在空气中，并在车间周围沉淀下来。如果遇上可能是由于机器故障、摩擦或电气故障引起火花，则会点燃灰尘。尽管第一次爆炸可能很小，但由于现场的粉尘积聚，二次爆炸可能是灾难性的。

来源：油脂工程师之家